Monnet XO (dėž.)

Rafinuotas, kompleksiškas aromatais ir su ilgai išliekančiu poskoniu. Natose vyrauja prieskonių, vaisių, kavos ir šokolado akcentai, o aromate cukatai, riešutai ir saldymedis. Šis konjakas brandinamas mažiausiai 10 metų. Spalvą galima apibūdinti kaip ugninio aukso. Ragauti vieną, geriausiai dera su laukine mėsa, pavyzdžiui, šerniena.

Apdovanojimai

2024 San Francisco World Spirit Competition - GOLD

2022 International Spirits Awards - GOLD

2022 Bartender Spirit Awards - GOLD

2021 HK International W&S Competition - GOLD

2019 Cognac Masters Asia - GOLD

2018 HK International W&S Competition – GOLD

Gamybos ypatybės

Vynuogės: Ugni Blanc, iš kurių gaminamas lengvas baltas vynas, pasižymintis aukštu rūgštingumu. Monnet valdo 25 hektarus žemės Fins Bois regione.

Distiliacija: baltieji vynai du kartus distiliuojami kartu su mielių nuosėdomis, kurios suteikia naujam eau-de-vie papildomų aromatų ir kompleksiškumo.

Brandinimas: prancūziško ąžuolo, smulkios arba vidutinės tekstūros, vidutiniškai skrudintose statinėse.

Gamintojas

J.G. MONNET konjako namai buvo įkurti 1838 m. inovatoriaus ir vizionieriaus Jean-Gabriel Monnet, kuris prisidėjo ir prie Europos Sąjungos kūrimo. Monnet konjakas buvo vienas iš TOP prekės ženklų 1920-aisiais. Salamander - mitinė būtybė, gebanti atlaikyti ugnį, Monnet vizualikoje naudojama ne atsitiktinai - šį simbolį buvo pasirinkęs ir karalius Francis 1-asis, gimęs Konjako regione. Dailininko Cappiello 1920-aisiais sukurta tapyba „Du Soleil dans un verre“ (liet. „Saulė taurėje“) suteikė prekės ženklui aurą, kuri jį lydi iki šių dienų. Tai konjakas, kuriame išreikštos gėlių ir vaisių natos ir kuris išsiskiria savo aksomine tekstūra.