Penfolds Grange Shiraz 2013

Šis vynas, sukurtas 1951 m. vyndario Max Schubert, gaminamas iš Shiraz vynuogių, išaugintų rinktiniuose mažo derlingumo Pietų Australijos vynuogynuose (Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate). Nuo to laiko Penfolds Grange tapo labiausiai vertinamu Australijos vynu ir netgi įtrauktas į šalies paveldo objektų sąrašą.

Vynas 18 mėn. brandinamas naujose amerikietiško ąžuolo statinėse ir dėl savo ypatingos koncentracijos tinkamas ilgalaikiam brandinimui butelyje. Esant teisingoms laikymo sąlygoms, daugelį metų gali formuotis vyno kompleksiškumas bei skonių ir aromatų puokštė. Vynas prieš išpilstymą į butelius nėra filtruojamas, o tai leidžia vyną dar ilgai brandinti.

Vyno ypatybės – ryški tamsiai raudona spalva. Vyraujančius juodojo saldymedžio, tabako, juodųjų pipirų, egzotinių prieskonių, slyvų, uogų aromatus papildo ąžuolo, dūmų tonai. Skonis sodrus, ekspansyvus, pasižymintis juodojo šokolado, džiovintų slyvų natomis, brandžiais taninais, gerai integruotomis ąžuolo natomis.