The Irishman 2024 Cask Strength (dėž.)

Kasmetiniame „Cask Strength“ leidime  - Irishman trigubos distiliacijos single malt salyklo ir single pot viskių derinys, brandintas amerikietiško ąžuolo burbono statinėse. Be filtracijos šalčiu.

2024 m buvo išpilstyta 3.072 but – taigi, kiekis itin ribotas.

Kvapas – prinokusių vaisių, vanilės ir medaus 

Skonis – persikų, figos riešutų ir salyklinės natos 

Poskonis – šilti ąžuolo prieskoniai su subtiliu saldumu

Gamintojas

Bernard ir Rosemary Walsh, vedini idėjos sukurti tobulą viskį, 1999 metais įkūrė Walsh Whiskey. Kūrėjai bendradarbiauja su skirtingais savo sričių profesionalais, norėdami išsiaiškinti, kaip skirtingi grūdai, viskio stiliai ir mediena sąveikauja tarpusavyje, sukurdami galutinę viskio išraišką. Bernard ir Rosemary ieško ne tik geriausių distiliatų Airijoje, tačiau ir statinių, kurios atkeliauja iš net keturių pasaulio kampelių. Perfekcionizmas ir svajonių siekimas įtakojo dviejų super-premium airiškų viskių – The Irishman ir Writers‘ Tears, atsiradimą. Abu šie prekiniai ženklai siūlo unikalius skonio profilius, atkuriant tradicinius airiško viskio receptus iš XIX amžiaus, kitaip vadinamo „auksine Airijos viskio distiliavimo era“.