Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay

Wolf Blass ir Eaglehawk pavadinimai neatsitiktinai yra kartu. Vietovė, kurioje įsikūrė Wolf Blass vyninė, aborigenų kalba buvo vadinama „Bilyara“, australinio pleištauodegio erelio vardu. Eaglehawk Chardonnay vyne dominuoja šviežių tropinių vaisių, persikų ir melionų aromatai su skrudinto ąžuolo natomis. Vidutinio svarumo vynas, subalansuoto skonio ir ilgo poskonio. Vynas 3 mėn. brandinamas su prancūzišku ąžuolu. Derinimas su maistu - tinka prie keptos vištienos ir avokado salotų, moliūgų ir kumpio risotto.