Aštrios vištienos juostelės su pikantišku padažu

Vištienai:

1. Lengvai patrupinkite kukurūzų traškučius. Išplakite kiaušinių baltymus iki lengvų putų
2. Vištienos filė gabaliukus supjaustykite plonomis juostelėmis, apibarstykite druska ir prieskoniais, apvoliokite baltymuose, o po to – traškučiuose. Apvoliotus mėsos gabaliukus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 190 °C orkaitėje apie 15 min., kol gražiai apskrus
3. Patiekite su padažu, kukurūzų traškučiais ir papuoškite bazilikų lapeliais
4. Skanaukite kartu su SANPELLEGRINO limonadu „Melograno & arancia“

Pikantiškas baltasis padažas:

1. Marinuotą imbierą susmulkinkite
2. Sumaišykite su majonezu, siračos padažu ir mėgstamomis žolelėmis