Birgit Eichinger Strass Grüner Veltliner 2021 Kamptal DAC
Alkoholio koncentracija
12%
Grynasis kiekis
0,75 l
Spalva / Skonis
Baltasis / Sausas
Laikymo sąlygos
+8 - +20 °
Prekės ženklas
Weingut Eichinger
Kilmė / Regionas
Austrija / Kamptal
Vynuogės
Grüner Veltliner
10.49
10,49 €
Yra:
Deja, išparduota
SKU
A25554001
Šis baltasis sausas vynas dera prie daugumos paukštienos, žuvies ir baltos mėsos patiekalų, jūros gerybių salotų ir sūrių. Švelnus pipiriškumas aptinkamas vyne gerai papildo pikantiškesnius patiekalus. Patiekimo temperatūra 10-12°C.
Šiam vynui pagaminti Grüner Veltliner vynuogės buvo skinamos rankomis skirtinguose vynuogynuose Strass kaimelio ribose spalio pradžioje. Derlingumas 60 hl/ha. Vinifikacijos procese buvo vengiama maceracijos su odelėmis, o fermentacijos procesas vyko žemoje temperatūroje neutralioje plieno talpoje, kad būtų maksimaliai išsaugoti pirminiai vynuogių aromatai. Vėliau vynas buvo 4 mėn. laikomas su mielių nuosėdomis „sur lie“ ir išpilstomas vasario pradžioje.
Vyno aromatas yra šviežias ir vaisiškas. Skonyje gaivi rūgštis papildo vaisiškumą ir prieskoningas vyno natas. Skirtingos kilmės Strass vynuogynų dirvožemiai (gneisas, smiltainis, granitas) suteikia šiam vynui papildomo kompleksiškumo.
Užpildykite privalomus laukus, norėdami prisijungti.
Prisijungti
Sukurti naują paskyrą