Birgit Eichinger Strass Riesling 2021 Kamptal DAC
Alkoholio koncentracija
12.5%
Grynasis kiekis
0,75 l
Spalva / Skonis
Baltasis / Sausas
Laikymo sąlygos
+8 - +20 °
Prekės ženklas
Weingut Eichinger
Kilmė / Regionas
Austrija / Kamptal
Vynuogės
Riesling
Sudėtis
Sudėtyje yra sulfitų
11.99
11,99 €
Yra:
Deja, išparduota
SKU
A25554002
Vyno aromatas gaivus, švarus su švelniomis abrikoso ir mineralų natomis. Skonyje abrikoso natas papildo sunokę citrusai, o švelni rūgštis paryškina sultingą šio vyno charakterį. Poskonis ilgas ir apetitiškas. Šis vynas tinka prie žuvies, suši, kalakutienos ir minkštų sūrių, taip prie įvairių salotų ir užkandžių. Patiekimo temperatūra 10-12°C.
Šiam vynui pagaminti Riesling vynuogės buvo skinamos rankomis spalio pradžioje Erste Lage vynuogynuose – Gaisberg ir Heiligenstein. Derlingumas 45 hl/ha. Po keturių savaičių tuose pačiuose vynuogynuose nuimamas derlius skirtas rezerviniams 1ÖTW vynams. Vinifikacijos metu leidžiamas trumpas kontaktas su odelėmis, kad paryškintų vyno aromatingumą, o fermentacijos procesas vyksta žemoje temperatūroje neutralioje plieno talpoje, kad būtų maksimaliai išsaugoti pirminiai vynuogių aromatai. Vėliau vynas buvo 4 mėn. laikomas su mielių nuosėdomis „sur lie“ ir išpilstomas vasario pradžioje.
Užpildykite privalomus laukus, norėdami prisijungti.
Prisijungti
Sukurti naują paskyrą