Forget Brimont Blanc de Blancs Premier Cru Brut

Vyno pagrindą sudaro derlius iš Chigny les Roses, Ludes, Montbré (Premier Cru) ir Mailly, Verzenay (Grand Cru) vynuogynų. Stiliaus pastovumui išlaikyti panaudojama iki 50% rezervinio vyno. Vynas brandinamas su mielėmis mažiausiai 30 mėnesių. Aromate dominuoja žiedų (akacijos, gudobelių) ir baltojo persiko kvapai. Skonyje atsiskleidžia citrusiniai vaisiai, persikas ir sviestinis skrebutis. Vynas tinka kaip aperityvas, prie austrių, rūkytos lašišos arba brandinto parmezano.