PICOS TEŠLAI:
100 g kvietinių miltų 60 g vandens 2 šaukštų alyvuogių aliejaus Žiupsnelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos Miltų rankoms suvilgyti
PICOS ĮDARUI:
3 šaukštų pomidorų padažo 60 g mocarelos sūrio 80 g mėgstamos aštrios dešros ar kumpio ½ mėlynojo svogūno 1 vidutinio mango 1–2 marinuotų aitriųjų paprikų Žiupsnelio aitriųjų paprikų dribsnių Keleto šviežių bazilikų lapelių FRANKLIN & SONS originalios kolos (patiekti)
1. Į dubenį suberkite miltus, druską, kepimo miltelius, supilkite vandenį ir aliejų. Minkykite su rankomis, kol pasidarys vientisa tešla. Jei matote, kad tešla kieta, galite įpilti šiek tiek vandens ir toliau minkyti. Orkaitėje nustatykite 220 °C ir karšto oro apipūtimo funkciją.
2. Ant lentelės pasibarstykite miltų ir gerai iškočiokite tešlą. Svarbiausia, kad padas nebūtų storas, nes jis turėtų iškepti per 10 min.
3. Į kepimo popieriumi išklotą skardą dėkite tešlą.
4. Tešlą aptepkite pomidorų padažu, palikite kraštelius neteptus, kad jie būtų traškesni. Rankomis susmulkinkite ir dėkite mocarelą, dešrą galite dėti didesniais susuktais gabaliukais, kad ji būtų sultingesnė. Sudėkite pjaustytą svogūną.
5. Dėkite picą į orkaitę ir kepkite apie 10 minučių.
6. Ant iškepusios picos sudėkite pjaustytus mango gabaliukus, marinuotas aitriąsias paprikas, pagardinkite aitriųjų paprikų dribsniais. Galite papuošti šviežiais baziliko lapeliais.
7. Prie šios picos puikiai tiks taurė FRANKLIN & SONS originalios kolos.
Užpildykite privalomus laukus, norėdami prisijungti.
Prisijungti
Sukurti naują paskyrą