The Irishman Carribean Rum Cask Finish (dėž.)

Tai Irishman The Harvest trigubos distiliacijos viskių derinys (70% sudaro “Single Malt” ir 30% “Single Pot”), papildomai brandintas Karibų romo (iš Saint Lucia) statinėse. Skonyje derinami tropinių vaisių ir romo niuansai su airiško viskio švelnumu.

Kvapas - egzotinių ir vasaros vaisių

Skonis - tropinių vaisių ir ryškesnės prieskonių natos

Poskonis – figos, bananai ir subtilūs ąžuolo prieskoniai

Gamintojas

Bernard ir Rosemary Walsh, vedini idėjos sukurti tobulą viskį, 1999 metais įkūrė Walsh Whiskey. Kūrėjai bendradarbiauja su skirtingais savo sričių profesionalais, norėdami išsiaiškinti, kaip skirtingi grūdai, viskio stiliai ir mediena sąveikauja tarpusavyje, sukurdami galutinę viskio išraišką. Bernard ir Rosemary ieško ne tik geriausių distiliatų Airijoje, tačiau ir statinių, kurios atkeliauja iš net keturių pasaulio kampelių. Perfekcionizmas ir svajonių siekimas įtakojo dviejų super-premium airiškų viskių – The Irishman ir Writers‘ Tears, atsiradimą. Abu šie prekiniai ženklai siūlo unikalius skonio profilius, atkuriant tradicinius airiško viskio receptus iš XIX amžiaus, kitaip vadinamo „auksine Airijos viskio distiliavimo era“.