Henschke Henry's Seven Shiraz Grenache Viognier 2021

ABV, %
14.5
Volume
0.75
Color / Taste
Red / Dry
Serving temp
16-18°C
Storage conditions
+8 - +20 °
Brand
Henschke
Origin / Region
Australia / Barossa Valley
Type of grapes
Grenache, Mourvedre, Shiraz, Viognier
Consist
Contains sulfites
28.99
€28.99
Availability: In stock
SKU
A25571002

Henschke vyninė buvo įkurta 1861 metais Johanno Christiano Henschke, atvykusio į Pietų Australiją iš Silezijos.
Šiuo metu Henschke valdo apie 120 ha vynuogynų, kurių žymiausi yra istoriniai „Mount Edelstone“ ir „Hill of Grace“ vynuogynai Edeno slėnyje.
Žymiausias Australijos vyno kritikas James Halliday 2021 metais įvardino Henschke geriausia Australijos vynine.

Gilios rubino spalvos su violetiniais atspalviais. Aromate dominuoja avietės, raudonieji serbentai, šilkmedis, slyva, kuriuos papildo levandų, anyžių,   pipirų ir muskato riešuto natos. Intensyvaus skonio, su gerai išreikštu raudonųjų serbentų, slyvų ir miško uogų vaisiškumu bei švelniais taninais.

Šio vyno gamyboje panaudojama  77% Shiraz, 11% Grenache, 10% Mourvedre ir 2% Viognier vyno iš Barosos slėnio vynuogynų. Viognier vynas kofermentuojams su Shiraz, o Grenache ir Mourvedre (Mataro) atskirai. Galutinis kupažas 10 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, 5% naujose. Dera prie raudonos mėsos išpjovos su artišoku tyre, taip pat mėsos ir daržovių keptų ant žarijų. Ši vyną galima brandinti butelyje bent 15 metų.

Kritikų Henry's Seven 2021 m. derliaus įvertinimai – James Suckling 95 balai.

Search engine powered by ElasticSuite