Paul Jaboulet Parallele 45 Blanc Cotes-Du-Rhone A.O.P. Organic

Paul Jaboulet turi išimtinę teisę pardavinėti šį vyną dar nuo 1958 metų. Paties vyno pavadinimas kilo nuo 45 lygiagretės, kuri kerta Pont de l'Isere, esančio 2 km nuo bendrovės vyno rūsių. Mažas paminklas čia nurodo šią ribą, ant jo galima perskaityti užrašą „čia prasideda Pietūs“.

Vynas yra skaidrios geltonos spalvos su žalsvumo atspalviais. Turtingas ir sudėtinis kvapas su intensyviu šviežių baltųjų vaisių aromatu. Pilnas ir ištisas, su rūgštumo užuomina skonis.

Vynas 6 mėnesius brandintas ant mielių nerūdijančio plieno talpose. 

GAMINTOJAS

1834 m., kai Antoine'as Jaboulet'as įkūrė verslą Tain l'Hermitage mieste, siekdamas gaminti puikius vynus, savo būsimą profesiją jis suprato kaip vynuogynų auginimą ir žemės kokybės palaikymą. Remiantis šia filosofija įsigijo  pirmuosius vynuogynus ir garsiuose Hermitage šlaituose ir Crozes Hermitage lygumose.

2006 m. Freys šeima („Chateau La Lagune“ savininkai Bordo mieste) įsigijo Paulą Jaboulet Aine'ą verslą mirus Gerard Jaboulet, Ronos slėnio Ambasadoriui. Vyriausioji dukra Caroline Frey (vyriausioji vyndarė) su komanda dirba siekdama tobulumo, derinant pažangiausios vyndarystės principus su kruopščia vynmedžių priežiūra, išaugintų išskirtiniuose mikroklimatuose. Nuo to laiko įsigyta vynuogynai Cote Rotie, Condrieu ir Crozes Hermitage apeliacijose. Visi vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiški ir laikomasi biodinaminės vyndarystės principų.