In AmberDrinks website we use three types of cookies. By browsing further You accept mandatory and functional cookies. You can also accept use of other types of cookies to make your experiance better.
Read cookies policy here
lt
Pica su skirtingais sūriais ir citrinos žievele
Out of stock
SKU
K2193
2–3 asm. Gaminimo laikas: apie 1.5 val.
- 240 ml šilto vandens
- ½ šaukštelio sausų mielių, cukraus
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 310 g miltų Žiupsnelio druskos
- 3–4 šaukštų rikotos sūrio
- Žiupsnelio juodųjų pipirų
- 50 g ožkų sūrio
- 1 saujos rukolos
- 50 g kietojo sūrio
- ½ citrinos žievelės
- SAN PELLEGRINO limonado „Limone & Menta“ (patiekimui)
- Šiltą vandenį sumaišykite su mielėmis, cukrumi ir alyvuogių aliejumi.
- Mišinį palikite pastovėti 5 min., kol pradės putoti.
- Dalimis įmaišykite miltus ir žiupsnelį druskos. Išminkykite rankomis iki vientisos tešlos.
- Uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir palikite kilti kambario temperatūroje apie 1 val., kol tešla padvigubės.
- Rikotos sūrį sumaišykite su žiupsneliu druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.
- Rankomis arba kočėlu išsukite picos padą ir ant jo tepkite rikotos kremą.
- Ant viršaus dėliokite ožkų sūrį.
- Picą kepkite orkaitėje 260–280 °C temp. apie 4–5 min.
- Ant iškeptos picos sudėkite rukolą, pagardinkite kietojo sūrio drožlėmis ir tarkuota citrinos žievele.
- Patiekite su SAN PELLEGRINO limonadu „Limone & Menta“.